江湖悠悠东坡肘子怎么做 东坡肘子食谱配方
作者:hao333日期:2023-04-20 18:58:15浏览:9134
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江湖悠悠东坡肘子配方
一、食谱配方
东坡肘子配方:畜肉+蚕豆+红椒+茴香
前往偏好:西方(梁洲、雍州)
二、东坡肘子简介
苏东坡曾到过江西永修一带,途中为一农夫家的孩子治好了疾病,农夫为表感谢,在家中盛情招待他吃饭。
席间东坡瞥见窗外乡景,吟诗一句“禾草珍珠透心香”,农夫以为是教他煮肉,就将猪肉与系肉的稻草一起放在锅里煮,效果却是出奇的好。这道“东坡肘子”的做法从此便在民间流传开来。
四、食谱大全
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